1: 雷 ★ 2020/10/27(火) 20:21:27.71 ID:9W2Kwu+q9
起死回生の“タマゴサンド”
2020年10月27日 6時20分新型コロナウイルス

新型コロナウイルスの影響で外食需要が減り、タマゴの相場も下落。各地の養鶏業者が苦境に立たされています。そんな中、手作りのタマゴサンドが評判を呼び、売り上げが落ち込んだ分を取り戻した業者が岡山県にあります。その成功の秘密を取材しました。

30分で150パック売り切れ
平日の正午に行列を作っている人たち。その数15人。お目当ては…。
厚さ5センチのタマゴサンドです。タマゴをふんだんに使った分厚いサンド。1パック2切れ入りで350円です。
この日は、販売開始後30分で150パックが売り切れ。週末には250パックが数十分で売り切れると言います。

購入した人は…
「ネットで見て調べてきてタマゴサンドが食べたい、おいしそうっていうのを写真で見たんで」
「(いくつ買った?)4パック.みんなで食べます。愛媛県の松山から来ました。ネットで調べておいしそうだなと思って」

評判のタマゴサンドを販売しているのは自社で養鶏場ももつ、卵の卸売り業者です。毎日、20万個の卵を卸売りするとともに、卵を使ったさまざまな加工食品も作ってきました。

それが、たまご焼きや茶わん蒸しです。こうした商品を飲食店やホテル向けに販売してきましたが、新型コロナウイルスの影響で、外食需要が減り、ことし3月から5月にかけて、月に200万円も売り上げが減りました。
“逆にチャンス”
社長の阪本晃好さんは当時、相当な危機感を持っていましたが、逆に今までやれなかったことをやるチャンスにも感じたと言います。

続きはソース
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20201027/k10012682561000.html

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元スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1603797687/

12: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/27(火) 20:24:35.64 ID:bmaEJsLN0
厚焼き玉子のタマゴサンドは認めない

>>1は白身がかなり粗みじんだな、うまそう

60: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/27(火) 20:33:05.15 ID:6KIuvHVm0
>>1
ちょっと舐めてスレ開いたわ
めっちゃボリューミーで美味そうやん
350円はちょいと高い気もするけどこんだけギッシリたまご詰まってたらリピートすると思うわ

ね?セブンさん?

67: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/27(火) 20:34:21.38 ID:DrFSS41L0
>>1
ああこれはパンの端から端までタマゴいっぱいのまともなタマゴサンドだねww

76: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/27(火) 20:35:17.86 ID:mxIc6d8P0
>>1
こりゃセブンイレブンのペラペラサンドイッチ涙目だわ

2: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/27(火) 20:22:05.52 ID:XTUnUECx0
セブンイレブン、見てるか?

3: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/27(火) 20:22:12.08 ID:E0Kmqj3p0
例のたまごサンドとは違うな

6: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/27(火) 20:23:27.72 ID:hCUS2V9X0
なんか自分ちで作るサンドイッチみたい

7: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/27(火) 20:23:53.69 ID:vjCTAUyI0
(-_-;)y-~
これ、いいなw
マヨ玉子パック詰めに食パンはオマケにしたらええねん。
食パンを別に買って、食う。

10: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/27(火) 20:24:16.01 ID:Kj7pUckT0
見た目は悪いがこれは旨いだろ
採れたての卵は新鮮さが違う

14: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/27(火) 20:25:40.66 ID:GH57EuyD0
セブンイレブンには見習ってほしいよね
これが真っ当な商売だよ

17: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/27(火) 20:25:59.58 ID:x0WEfg6i0
これ純粋に卵のマヨネーズ和えだとしたら、たまご取りすぎだろ

22: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/27(火) 20:27:11.26 ID:yEEqdlW00
セブンイレブンだとL字に配置してそうw

27: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/27(火) 20:28:00.78 ID:X+Zi+kmI0
これ朝のニュースで見た
コロナ禍で直売始めたとか
近くなら買いに行くのに岡山って

30: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/27(火) 20:28:42.03 ID:vjCTAUyI0
(-_-;)y-~
これは美味そうやな。作りたくなる。

34: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/27(火) 20:29:38.67 ID:ODJxD6go0
これはたしかにすごいな
高くてもこっちの方がお得感がある

45: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/27(火) 20:31:06.39 ID:Xovv/9jn0
ハムレタス系はあまり変わらないが、なんか卵サンドは手製が安心(´・ω・`)

53: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/27(火) 20:32:02.33 ID:cBlNTy4V0
タマゴサンドってこういうのだよな
厚焼き挟んでるやつってバカっぽくて好きになれん

63: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/27(火) 20:33:44.26 ID:lKXZIwzc0
素朴に美味そう
食いてえ

66: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/27(火) 20:34:17.16 ID:qJn1j6830
コンビのタマゴサンドは白身しか使ってねえからな
(´・ω・`)

69: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/27(火) 20:34:57.57 ID:sK2RnlWr0
詰めすぎw 

85: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/27(火) 20:36:34.72 ID:8uLhIiba0
あー駄目だこれ見ただけで美味しいってわかるわ

102: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/27(火) 20:38:12.62 ID:Ia3D+7KE0
食いづらいけどうまいって感じだな
モスのバーガーみたい

105: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/27(火) 20:38:28.14 ID:Bohc72Tm0
コメダ級だな
食べたい

106: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/27(火) 20:38:43.24 ID:WE4bghVL0
家で作るのよりギッシリって買う価値出てくるよなあ

112: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/27(火) 20:39:09.26 ID:QVoUfaP90
711とのギャップが凄いw
タイムリーすぐるw